야키토리 바, 프랜차이즈 창업 시장에서 주목받는 브랜드로 성장하다

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음식 프랜차이즈 시장에서 가장 중요한 심사 기준은 결국 이익률입니다. 아무리 훌륭한 품목이라 해도 수익이 생기지 않으면 결실 있는 장사라고 인정할 수 없습니다. 고급 야키토리 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 이러한 수익성 측면에서 비슷한 업계 최고 수준을 자랑하며 주목받고 있습니다.</br></br>  1. 고급 포지셔닝의 힘: 높은 객단가</br>야키토리동작 음식과 접객, 장소 전부에서 프리미엄 방침을 고수합니다