15 최신 트렌드 식품 정보

https://telegra.ph/%EB%8F%85%EC%9D%BC%ED%95%9C%EA%B5%AD%EC%8B%9D%EC%9E%90%EC%9E%AC%EB%A7%88%ED%8A%B8%EC%97%90-%EB%8C%80%ED%95%9C-20%EA%B0%80%EC%A7%80-%EC%98%A4%ED%95%B4-03-06

‘축산물 대체식품 섭취 경험은 50명 중 5명(19.5%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.9%)이 대다수를 차지하였다. 그리고 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.